101 cosas que aprendí en la escuela de cocina
Autor : Louis Eguaras
ISBN : 978-84-15289-47-0
Categoria : ABADA
Colección : N/D
Edición : No Disponible
Tipo : FONDO
Páginas : 216
Idioma : CASTELLANO
PVP : 14,00€

Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la esta

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